教你一招,在饭里加点肉松

简介: 教你一招,在饭里加点肉松,拌在米饭里绝对香!

教你一招,在饭里加点肉松,拌在米饭里绝对香!

但市面上的肉松质量参差不齐,我们必须要学会如何挑选到放心的肉松。

除了选择正规的店铺、品牌商,我们还必须通过产品的包装和成分表去判断优劣。

1、选肉松成本比较高,有些商家会在肉松上添加豆粉,变成肉松粉,也称肉酥。

我们可以通过看配料表来辨别,如果有大豆粉或豌豆粉,那么就只是肉松粉,而不是真正的肉松了。

2、蛋白质含量要高对于肉松的蛋白质含量,国家也有标准≥30g/100g。

如果是添加了油的油酥肉松,则是≥25g/100g。

3、低钠宝宝在1岁之后不可以吃盐,食盐中的钠会加重宝宝肾脏的负担。

一岁以内宝宝要选择不加盐、钠含量少于200mg的肉松,1岁以上的钠含量不高于700mg。

另外还可以看营养成分表中的营养素参考值,也就是NRV%,钠高于能量的不要买。

4、低糖为了更好吃,很是加工产品除了加盐还会加糖,包括肉松。

选择低糖的肉松,NRV%越低越好。

在市面上买的肉松,即使品质再好,孩子再喜欢吃,都不要多吃。

为了宝宝的健康,我们尽可能自己制作肉松,方法也很简单,4步就搞定。

②放入高压锅加点水,煮熟到用手就能撕开的程度,大概30分钟。

Tips● 肉松不仅可以用猪肉做,牛肉、鸡肉、鱼肉都可以,煮的时间根据实际情况定。

● 宝宝吃时不要单纯就吃肉松,单纯吃容易呛到。

可以拌着稀饭吃,或加到米粉、面条等。

● 如果想要口味更加丰富、细腻的话,炒肉松的时候,可以加入海苔碎、虾皮、白芝麻,然后倒入料理机打碎,又香又好吃。

● 肉松如果做得比较多,一定要用密封罐封好,放到冰箱冷藏。

● 如果是市面上买的肉松,尽量少吃。

要吃的话,每次给宝宝吃,1小勺就够了,每个星期不要超过2次。


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