茴香做馅包饺子,调料不能乱放

简介: 茴香做馅包饺子,调料不能乱放,教你正确做法,鲜香多汁,没怪味夏天的韭菜是一年中最不好吃的时候,所以家里包饺子的时候,我经常会买上一把茴香,翠绿鲜嫩,别看长得像野

茴香做馅包饺子,调料不能乱放,教你正确做法,鲜香多汁,没怪味夏天的韭菜是一年中最不好吃的时候,所以家里包饺子的时候,我经常会买上一把茴香,翠绿鲜嫩,别看长得像野草,可是散发着独特的香气,隔着老远闻到味道,就忍不住的咽口水了,增食欲促消化的效果很不错呢。

茴香饺子的做法:1、准备一把茴香,要是嫩的,老得嚼不烂,口感不好,去掉黄叶烂叶,用清水洗干净,甩干水分以后切成碎末。

2、猪肉剁成细腻的肉馅,大葱剥皮洗干净切成碎末,把它们放在小碗里,倒入适量的酱油,搅拌均匀腌制一会。

3、准备干净的容器,倒入适量的清水和面粉,一边倒一边搅拌成絮状,倒在面板上面揉成光滑的面团,继续揉成长条,切成剂子,擀成饺子皮。

4、往茴香内倒入适量的食用油搅拌均匀,然后倒入腌好的肉馅,撒入适量的食盐和香油,全部搅拌均匀成饺子馅。


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